铁棍山药的吃法有很多种，常见的包括蒸煮炸炒炖。哪些吃法铁棍山药可以不去皮？一般来说蒸的时候可以不去皮，这样熟了之后就像红薯一样，把皮剥了吃就行，而且蒸过之后，铁棍山药的皮更容易去掉，而且带皮吃更有营养！剩下的煮炸炒炖，在烹调之前，都需要将铁棍山药去皮。做出的菜肴，色香味俱全，令人胃口大开。以上就是山药吧为您带来的的主要内容。
我是清洗后直接蒸，蒸后的比生的好去皮，你可以先留一根不去皮的一起蒸，做个试验。
蒸的话不削皮，也有做法不一样的
先蒸熟以后，
是的
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