营销计划的核心如下:
营销原因、营销目标、营销活动设计、营销计划落地、营销计划培训、营销计划实施、营销计划监管、营销计划调整、营销计划结束、营销计划汇总优化、营销计划归档。
营销原因:营销必须是为了解决问题而做的,其核心是解决增加营业额的目的,以及提升知名度和用户体验。在设计活动之前,你应该先看看你的餐馆的需求。比如你店里生意不错,但是桌子低。我们可以做一个主题,引导客户提高餐桌平均分,比如全退或者全赠!但是要小心,不要全减,会牺牲你所有的利润!
营销目标
根据你设计的活动和需求,目标肯定是不一样的。例如,我们的目标是增加营业额,包括每日增长百分比、周末增长百分比、整周增长百分比、整月增长百分比等。其次,活动结束后,不活动期会比原来的营业额增加一个百分点等。并且在活动过程中需要设定成本目标和人员成本目标。如果你做一个活动,营业额会增加10%,成本会增加20%。