广东适合做小吃吗？

很适合
广州菜范围包括珠江三角洲和韶关、湛江等地， [3] 具有清、鲜、爽、嫩、滑等特色，“五滋”、“六味”俱佳，擅长小炒，要求掌握火候和油温恰到好处。还兼容许多西菜做法，讲究菜的气势、档次。广州菜是粤菜的代表，民间有“食在广州”的美誉，顺德更被联合国教科文组织授予世界“美食之都”称号。 [6-8]
潮州菜发源于广东潮汕地区,为粤菜主干 [9] ，汇闽、粤两家之长，自成一派。以烹制海鲜见长，汤类、素菜、甜菜最具特色。刀工精细，口味清纯。潮州菜在2004年荣获第五届全国烹饪技术比赛团体金奖。 [10] 2010年潮州菜代表粤菜参加上海世博会，2012年潮州菜代表中国菜参加韩国丽水世博会，均得到了与会国内外嘉宾的高度赞誉。 [11-13] 汕头被称为“中国美食界的一座孤岛”， [14] 潮州市2014年入选中国国际广播电台“全球网民推荐的最中国美食城市”。 [15]
广东客家菜主要流行在梅州、惠州、河源、韶关、深圳等地， [16-17] 范围包括梅江、东江和北江流域， [8] 梅州是客家菜之乡，且以东江菜为代表， 菜品多用肉类，极少水产，主料突出，讲究香浓，下油重，味偏咸，以砂锅菜见长，乡土气息浓郁，颇有中原遗风。

现在交通方便，餐饮类也并不是局限于一个地方的特色了，因为哪里的人都有，口味也都不一样。所以现在基本没有地域差异了。