微波炉也能灭,只是加热时间要长,熟食要先期熟制的时候工艺要到位,真空包装里面也要加防腐剂,现在除了高温高压就是光波灭菌是最好的了,用时短,对食品口味没影响,不过这东西很贵的,微波炉你一次才能灭多少啊?不如在家用高压锅自己蒸下把握,有袋子坏的还能及时发现