如果食物在烤制前不对烤箱进行充分的预热，而是把食物直接放在烤箱中，那么相当于让食物从室温的状态下加热到烤制的状态，容易造成受热不均或焦化如果在烤制之前对烤箱进行预热，那么烤制食物时就是让食物直接进入到烤制的状态预热时间一般在10分钟左右
