河豚能吃也很好吃，浙江扬中那有。专门的师傅做的比较安全又好吃。现在有许多人工养殖的。河豚之中为它的肝最为鲜美，不过也是最毒的。我吃过河豚的干货，很好吃，想必新鲜的更好吃了。吃河豚也是有季节的。
河豚必须专门的处理才可以食用，一般家庭无法处理，所以，不能食用。
