猪蹄炖什么下奶快又多

中医大致将产后缺乳分为两类，一是气血虚亏导致乳汁清稀甚至全无；二是因肝气郁热引起泌汁障碍。产后缺乳属虚证者较多，猪蹄炖丝瓜对其有一定效果。 

猪蹄为“血肉有情”之品，其性平，味甘，具有补虚弱、填肾精、健腰膝等功效。由于产后体弱，吸收蛋白质等营养成分不足，猪蹄富含胶原蛋白质，具有较强的补虚通乳效果。 

丝瓜可谓是产后的“康复菜”，其味甘，性凉，有祛风化痰、凉血解毒、通经络、利血脉等功效，可治痰喘、咳嗽、乳汁不通、身热烦渴、便血尿血、崩漏带下等证。产后吃丝瓜能疏通乳腺，有助尽早下奶，并有助防治产后便秘、大小便带血。 

不过，丝瓜络通乳效果更胜丝瓜，当产后出现乳腺发炎或有包块、乳汁分泌不畅时，用干丝瓜络15克与猪蹄炖煮喝汤，其通调气血、下乳效果也很不错。

扩展资料：

【有助下奶食物】

小米、红豆等都是传统的催奶食物，也是哺乳妈妈的好主食。有些全谷杂豆类食物中的维生素B1、钾、镁、铁、锌等矿物质含量丰富，有利于提高乳汁质量。同时，这类食物富含膳食纤维，既不容易发胖，又有利于预防产褥期便秘。

人类的乳汁尽管和其他动物在成分上有区别，但毕竟都是乳汁，富含钙、蛋白质、乳糖和多种维生素，只是各类营养素的比例有差异而已。

所以，喝牛奶、羊奶对人类制造乳汁有帮助。特别是钙元素，靠鸡汤等都不能提供，牛奶里却很丰富。《中国居民膳食指南》推荐哺乳期女性每天喝500克牛奶或酸奶。牛奶还能补充维生素B1、维生素B2、维生素B6和维生素A，这些也是乳汁中含量容易变化的成分。

哺乳期女性需要每天比孕前增加25克蛋白质。增加1个蛋和250克奶大概可提供13克蛋白质，半碗米饭约有3克蛋白质，鱼肉类还提供9~10克。素食妈妈要从植物性食品中把10克蛋白质补充进去，喝2杯豆浆大约可得到这些蛋白质。同时，豆浆能帮助补充B族维生素。

参考资料：人民网-丝瓜炖猪蹄能通乳 丝瓜络效果更胜丝瓜

参考资料：人民网-哪些食物有助下奶

花生性味甘平，入肺脾经，其功能益气、养血、和胃。猪蹄补血通乳，主治产妇产后乳汁缺乏。
做法
原料：猪蹄两瓣、花生100克、葱、姜、料酒适量，盐少许
做法：
1、猪蹄斩大块，飞水，冲净浮沫;
2、砂锅中的水烧至将要沸腾时，放入飞过水的猪蹄，洗净的花生，葱、姜片、料酒，大火煮开，撇净剩余的浮沫，小火继续煮两三个小时;
3、撒少许盐调味，出锅即可。
猪蹄：猪蹄中含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物，可加速新陈代谢，延缓机体衰老，并且对于哺乳期妇女能起到催乳和美容的双重作用，另外具通乳脉，滑肌肤、去寒热。
花生：花生含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素E、烟酸、维生素K、钙、镁、锌、硒等营养元素，有增强记忆力、抗老化。

王不留行