盐津梅子制作方法

2024-12-19 15:58:06
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回答1:

选微黄硬的梅子,一斤梅子半斤盐,分两到三次上盐。第二次上盐倒缸(上边的放下边,下边的放上面),腌出来的咸水留用,最后等梅子全软透后用清水清洗再用洗衣机脱水桶脱水。然后拌匀沙糖,