人参大戟，是典型块茎状多肉植物的代表性种类之一。黄褐色人参状茎基膨大多肉，顶生灰绿色柔枝，青绿色狭形小叶交互对生，枝端缀满桃色小花。形态精巧灵秀、古咄奇巧。可与柔美雅秀、风姿宜人的“人参榕”盆景相媲美，深受爱好者的青睐。
