（1）水是最常用的溶剂，水是由显+1价的氢元素和显-2价的氧元素组成，根据化合价原则，其化学式为：H2O；
（2）甲烷是最简单的有机物，根据有机物的书写规则，其化学式为：CH4；
（3）一氧化碳与血红蛋白的结合能力大于氧气，是导致人煤气中毒的气体，一氧化碳是由显+2价的碳元素和显-2价的氧元素组成的，根据化合价原则，其化学式为：CO；
（4）使用石灰水与硫酸铜溶液配制波尔多液，氢氧化钙属于碱，硫酸铜属于盐，硫酸铜由显+2价的铜元素和显-2价的硫酸根组成，根据化合价原则，其化学式
为：CuSO4；
（5）熟石灰的主要成分是氢氧化钙，是一种碱性的物质．可用于中和酸性土壤改良土壤结构，氢氧化钙由显+2价的钙元素和显-1价的氢氧根组成，根据化合价原则，其化学式为：Ca（OH）2；
故答案为：（1）H2O；（2）CH4；（3）CO；（4）CuSO4；（5）Ca（OH）2．
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