金针菇和白萝卜能否在一起炖

可以的，可做萝卜炖金针菇品尝，方法如下：

准备材料：筒骨 2根、白萝卜 220克、金针菇 130克、料酒 2勺、盐 2勺、葱 1把、生姜 一块。

一、首先把筒骨放入锅中，加水，大火煮开，进行焯水，焯水后捞出。

二、锅内放入焯水后的筒骨，料酒和水，盖上盖，使用大火煮开。

三、趁这期间把萝卜，金针菇切好，留着待用。

四、锅内放入切好的萝卜和盐，用勺子拌匀。

五、锅内加入切好的金针菇，拌匀，盖上盖子，炖10分钟。

六、10分钟后起锅，撒葱花，完成了。

可以的，金针菇萝卜汤是一道家常汤菜，制作原料主要有金针菇、白萝卜等。金针菇可以降低胆固醇，健胃、安五脏，还能益智健脑，白萝卜可以清肺化痰，顺气解毒，还可消食，对想要减肥很有好处。

金针菇含有人体必需氨基酸成分较全，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富，且含锌量比较高，对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用，人称“增智菇”；

白萝卜是一种常见的蔬菜，生食熟食均可，其味略带辛辣味。现代研究认为，白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。

扩展资料

1、相宜的黄金搭配

金针菇+鸡肉=益气补血

金针菇+豆腐=益智强体、降血糖

金针菇+西兰花=增强肝脏解毒能力、提高机体免疫力

2、白萝卜养生功效

萝卜含有木质素，能提高巨噬细胞的活力，吞噬癌细胞。此外，萝卜所含的多种酶，能分解致癌的亚硝酸胺，具有防癌作用。 

萝卜中含有丰富的维生素A、维生素C等各种维生素，特别是叶子中维生素c的含量是根茎的4倍以上。维生素c能防止皮肤的老化，阻止黑色色斑的形成，保持皮肤的白嫩。

参考资料来源：百度百科-金针菇萝卜汤

参考资料来源：百度百科-金针菇

可以的，如下
做法一 【食品用料】
猪排1000克，白萝卜500克，金针菇200克葱段、姜片、料酒、花椒、胡椒面、盐各适量。
【制作方法】
1、猪排剁成小块，入开锅中焯一下，捞出用凉水冲洗干净，重新

白萝卜炖猪排骨
入开水锅中，放葱、姜、料酒、花椒面，用中火煮炖90分钟，捞出去骨;白萝卜去皮，切条，白萝卜和金针菇用开水焯一下，去生味。
2、锅内煮的排骨汤继续烧开，投入排骨和萝卜条金针菇(如果在一开始就放进去，萝卜会发苦)，炖15分钟，肉烂、萝卜软即成。
做法二
【食品用料】
(三人份)
材料:白萝卜(1个，612克)、排骨(280克)金针菇100克、葱(1支)、香菜(1棵)
调料:盐(1/3汤匙)、浓缩鸡汁(1汤匙)、料酒(1/3汤匙)、香油(1/2汤匙)、胡椒粉(1/3汤匙)
【制作方法】
1、白萝卜去皮洗净，切成滚刀块，放入沸水中焯60秒后，捞起沥干水;葱切成葱花，香菜切成末。
2、排骨洗净，剁成2厘米长的段，放入沸水中汆烫30秒，捞起沥干水。
3、锅内注入4碗清水，放入白萝卜金针菇和排骨，加盖大火煮沸后，转小火继续焖煮45分钟。
4、添入1/3汤匙盐、1汤匙浓缩鸡汁、1/3汤匙料酒、1/2汤匙香油和1/3汤匙胡椒粉，与白萝卜、金针菇排骨一同搅匀入味。
5、洒上葱花和香菜末拌匀，即可出锅

可以的，我经常这样吃

OK