清水把肉先煮熟,捞出切片。热油锅爆香姜蒜配料和配菜,再倒入切好的肉片加调味料大火翻炒既可啦。
首先放少许油,油热了放入白糖等白糖融化再放入番茄酱一起搅拌,切记小火免得糊了,融化后放入切好的五花肉翻炒再放入少许水和盐,就可以了等水开了放入少许用水拌好的生粉这样一道美味可口的回锅肉就可以了,口味如果喜欢甜就多放糖不喜欢少放,用水煮的时候可以放些桂皮和八角香料,味道会更好
回锅肉
回锅肉怎么做?把五花肉切段加入葱姜料酒去腥,锅中起油加入五花肉翻炒 倒入葱翻炒均匀,加入调料。
教你回锅肉简单又好吃的家常做法