电热锅我家用了快10年了.可以炒菜油烟比煤气炒菜明显小.炸鱼.炖排骨.可以涮锅.可以蒸包子馒头.煤气可以做的东西.电热锅都可以做.但是炒菜味道比煤气的能差一点.注意一点用电比煤气便宜不少!~电热锅有余热关了开关还有2分钟左右的余热继续炖菜[em01]
看买的是什么功能的，像我买了个美的炒不了菜，本来就是买个可以炒菜的一但买回了就不能炒，说明书能炒煎，但用的时候就不行了
能糊锅的.差不多快好的时候关掉火.电热锅有好几个档可以调节的.最大的档很大的功率
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