答案是会破坏营养成分，新鲜西瓜汁不适宜加热是因为水果类含有大量的维生素，维生素遇热会被大量破坏，导致营养成分流失和变味。加热属于人工再次加工，所以建议喝常温的或者新鲜不进行加工的。
微热一下就不会
沸腾了就会
你妈真好 就算少点营养也无所谓了 免得伤老人心
当然会了
生果不合适作加热处理, 原因是维生素C在60-70C的温度下, 被分解的很快.
相同原因: 炒菜要热锅下菜, 猛火炒, 才可以保持营养, 和口味.
不过有你这样的一个妈妈, 不用担心营养了....
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