那个是猪脚粉，我们北海好几个很好的店。
不过关键的不是怎么炸，一般也是直接放油里炸的了，关键是配料，也就是汤汁，各个店的用料不一样，有些还用了当归这些药材的，也有八角这些，我感觉你可以自己试验一下，做出自己的秘方，O(∩_∩)O哈哈~
很多作饮食店的都有自己的密方的，特别是这种连锁的，想学还要钱咧。而且就算知道怎么炸的发，也很难做的好吃哦~
一口汤，啊，顿时全身舒畅、心旷神怡！
有一次，我吃螺丝粉时，由于辣椒油放得太多，呛得我直咳嗽，逗得其他来吃粉的客人哈哈大笑，羞得我很不好意思，大家看看我，我也看看大家，相视一笑，又都埋头吃了起来。
朋友们，下次再来我们柳州游玩时可别忘了去吃一碗正宗的、地地道道的柳州螺丝粉啊！
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