为什么饭店里的包子、水饺和家里做出来的味道不一样？

2024-12-30 04:37:23

推荐回答（5个）

回答1：

因为饭店里面的水饺油都比较大，而且放了一些添加剂在里面，所以比较好吃，不过饭店的包子或者水饺不可多吃，因为食用过多添加剂会对人体造成伤害，油脂食用过多会使得人体发胖。
包子做法：

以三鲜包为例
用料：面粉70克（两小碗）猪肉30克（小半碗），鲜虾仁5-6个（切碎成泥），鸡蛋半个炒碎，白菜心适量（2两），香菇一个（切碎）葱、姜、盐、香油适量，自发面一小时前弄好待用，料酒少量。
做法：将葱姜香菇加水三分之一杯），料酒与虾肉、肉末一起拌匀后加盐，再拌匀加入炒好的鸡蛋，把白菜心切碎放在一起搅拌均匀不加酱油，做包子馅。包子温火蒸15-20分钟。

回答2：

主要是调料和手法的问题,

回答3：

或许手艺不好或许心情不同或许它里面加了些什么香料……

回答4：

加了好多的香料在里面

回答5：

主要是家里做给自己吃,就随便一点了..自己去研究一下也能做好...