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树草莓慕斯淡奶油需要打发吗？
树草莓慕斯淡奶油需要打发吗？
2025-03-22 06:05:22
推荐回答（2个）
回答1：
做慕斯蛋糕时一般都需要将淡奶油打发到六成发左右，这样就可以制作慕斯糊了，淡奶油打发到这个程度做慕斯蛋糕口感比较好，太稀不容易成型，太硬影响口感。
回答2：
需要打发的哦，淡奶油打微发就可以了
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