英语中可数名词和不可数名词的分类有哪些？

常用不可数名词
bread面包 beer啤酒
cloth布 coffee咖啡
cream奶油 dust尘土
gin杜松子酒 glass玻璃
gold黄金 ice冰
jam果酱 oil油
paper纸 sand沙
soap肥皂 stone石头
tea茶 water水 juice饮料
wine葡萄酒 wood木头
advice忠告／主意 beauty美丽，漂亮
courage勇气 death死亡
experience经验 fear担心
help帮助 hope希望
horror恐惧 information消息／信息
knowledge知识 mercy仁慈
pity同情 relief救济
suspicion猜疑 work工作
baggage行李 camping露营
damage损害 furniture家具
luggage 行李 parking停车
shopping购物 weather气候
只能修饰不可数名词的词语有:
much, a great deal of, a great / large amount of等。

英语中的可数名词与不可数名词，多数与汉语一致。只是汉语不区分。
如
apple、banana、pear、orange、egg……都是可数的。
milk、water、oil
都是不可数的。
但有些，则需要特别记忆，
如
paper、fish、bread
……。这些词初学者都会认识是可数名词。但实际上不可数。