生活状态的生物总是在不断的消耗能量，分解自身的有机物，白萝卜属于植物的储藏组织，自身不能进行光合作用自养，所以实际上是在不停的消耗，时间长了，自身的物质分解的越来越少了，也就空心了！
萝卜贮存久了会空心，是因为体内的有机物通过呼吸作用被分解了，水分蒸发，萝卜变糠了，就空心了；部分转化为糖份，就有点丝丝甜味。
