除轻度急性阑尾炎尚可进行流质或半流质饮食外，急性阑尾炎原则上头24～48小时须严密观察与治疗期禁食，以减少肠蠕动，增加炎症局限化机会。慢性阑尾炎则可正常饮食，但宜食清淡与易消化食物。
阑尾炎发作期间，要注意卧床休息，最好采取半卧位或斜卧位。要密切注意腹痛等病情的变化。阑尾炎以施行阑尾切除术为主要治疗方案。急性阑尾炎特别是化脓性、坏疽性阑尾炎尤应急诊手术处理，作阑尾切除术。阑尾包块形成患者可待炎症消退2～3个月后再行阑尾切除术。单纯性急性阑尾炎、慢性阑尾炎如保守治疗效果不明显，原则上亦应施行阑尾切除术。阑尾切除术术前要严格禁食。
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