要看你是准备自己起锅炒料还是买现成的，建议买现成的，超市里都有买，综合市场和剑南市场也有那种散装的底料卖。买起回来，用棒子骨熬汤，炒锅放油把火锅底料化了，加点干辣椒和花椒稍微炒一下，然后把汤倒进去煮开就OK了，很简单。至于菜之类的看自己的爱好，各大菜市场都有卖，啥子千层肚、毛肚、黄喉之类。还有必不可少的小葱和大蒜。
除了准备吃的食材，还要准备消灭这些食材的同志，我不介意响应你招募食客哈
