凉拌绿豆芽的家常做法

凉拌豆芽非常爽口，营养丰富，家常菜的做法最好。我用一个豆芽冷拌两种不同的口味，喜欢的可以试试。
一、凉拌爽口豆芽
材料:豆芽200g、红椒半个、香菜2根、辣椒油2勺、香醋1勺、糖1勺、酱油1勺、鸡精少许、盐适量、香油适量。
练习:
将豆芽去皮，洗净，放入沸水中焯一下，用切丝的彩椒焯1分钟，捞出凉水，沥干水分。
准备一个盆，放入焯水的豆芽和彩椒，香菜洗净，切成4-5cm的块，放入盆中，加入盐、鸡精、醋、白糖、生抽、辣椒油、香油，拌匀即可食用。
第二，冷脆豆芽
材料:豆芽200g、芹菜1根、蒜末1勺、盐适量、小米椒1个、米醋2勺、酱油1勺、糖1勺、鸡精半勺、熟油1勺。
练习:
豆芽洗净，芹菜去叶，洗净，切成段，放入水锅中焯一下，捞出凉水，沥干水分。
大蒜切碎，小米椒圈起来。
准备一个小碗，将蒜粉、小米椒、盐、鸡精、糖全部放入碗中，倒入醋和酱油，放少许凉开水搅拌均匀，浇在焯水的豆芽和芹菜上，倒入适量熟油拌匀，装盘即可。

主料绿豆芽250克红薯粉丝125克红椒1个
辅料油适量盐适量味精适量生抽适量醋适量
步骤
凉拌豆芽粉丝的做法步骤11.材料：粉丝、绿豆芽
凉拌豆芽粉丝的做法步骤22.红椒去蒂，切成小段
凉拌豆芽粉丝的做法步骤33.粉丝用温水浸泡
凉拌豆芽粉丝的做法步骤44.烧一锅水，水沸腾后，入绿豆芽焯2分钟左右，捞出盛碗中备用
凉拌豆芽粉丝的做法步骤55.入粉丝焯1分钟左右
凉拌豆芽粉丝的做法步骤66.焯好后，和豆芽放在一个碗中
凉拌豆芽粉丝的做法步骤77.放入红椒段
凉拌豆芽粉丝的做法步骤88.加入盐
凉拌豆芽粉丝的做法步骤99.加入生抽
凉拌豆芽粉丝的做法步骤1010.加入醋
凉拌豆芽粉丝的做法步骤1111.加入味精
凉拌豆芽粉丝的做法步骤1212.倒入少许烧热的油
凉拌豆芽粉丝的做法步骤1313.搅拌均匀，装盘上桌

主料
绿豆芽
300g
辅料
油
15ml
辣椒面
4g
鲜酱油
20ml
苹果醋
10ml
大蒜头
2瓣
盐
适量
步骤
凉拌绿豆芽的做法步骤1
1.发好的豆芽
凉拌绿豆芽的做法步骤2
2.摘选干净
凉拌绿豆芽的做法步骤3
3.准备蒜泥和辣椒面
凉拌绿豆芽的做法步骤4
4.把两样调料混合
凉拌绿豆芽的做法步骤5
5.锅内水开后加入食盐
凉拌绿豆芽的做法步骤6
6.倒入绿豆芽焯熟后捞起
凉拌绿豆芽的做法步骤7
7.锅内倒入15毫升油
凉拌绿豆芽的做法步骤8
8.烧热后倒入调理内
凉拌绿豆芽的做法步骤9
9.再用20毫升鲜酱油倒入混合
凉拌绿豆芽的做法步骤10
10.加入10毫升苹果醋混合
凉拌绿豆芽的做法步骤11
11.把调料淋入碗中即可

凉拌绿豆芽怎么做？把绿豆芽清洗干净过水捞出，加入葱姜蒜末生抽老抽，辣椒油，醋搅拌均匀。