主要是指从植物叶片中提取FI蛋白的方法。
FI蛋白是部分I蛋白(Fraction 1 protein)简称,它具有很高的营养保健价值,Patel等(1985)和Gopalam(1985)认为高营养品质的烟叶中FI蛋白是尚待开发的食品资源。它可以作为人们消耗的高级营养食品添加剂。营养学研究表明,烟叶中FI蛋白的营养特性类似于鸡蛋白和牛奶蛋白中的精华(King等1978),其蛋白效率比率(PFR)超过公认的蛋白标准酪朊(Casein);Ershoff(1978)在以蛋白作为添加剂的动物喂养实验中,FI蛋白与其它多种蛋白作为对比,结果表明用FI蛋白作为添加剂的处理,在一定的时间(四周)内,动物(小白鼠)的重量增量和蛋白效率明显的高于高营养价值的酪朊及其它蛋白添加剂处理。据张素清(1992)报道,FI蛋白的结晶渗入到其它原料中制成食品,适合于肾功能失调及手术后的病人使用。高纯度的FI蛋白为白色粉末,无色、无味、无碳水化合物,不含脂类及其它污染,更没有烟叶中的其它化学成分。陈瑞泰(1982)认为高纯度无杂质的FI蛋白,完全具有制药的潜势。另外很多报道都表明了FI蛋白含有很高比例的必需氨基酸含量。我们也分析了FI蛋白中各种氨基酸的含量(如表1),结果表明它的几种主要的必需氨基酸含量超过了国际粮农组织(FAO)规定的氨基酸含量标准。
哪个文献可以查植物叶子的蛋白质含量,氨基酸组成?不用文献也可以,你可以用化学方法检验。
紫苏属植物叶片氨基酸组成及含量分析 维普期刊中文期刊服务平台
叶片氨基酸组成及含量进行测定。结果表明,该属植物叶片中含有17种氨基酸... 8曹广才.栽培条件对小麦的蛋白质和几种氨基酸含量的影响(综述)[J]青海农林...
那哥们儿线可以查植物叶子蛋白质含量,氨基酸组成。
上学的文献就可以查找植物叶子的蛋白质含量和氨基酸组成。