如何学好烹饪？

我院在教学方面，实行“实操为主，理论为辅”，着力培养学生实际动手能力、酒店工作岗位适应能力。学院独创教学五步法以及互动式模拟餐厅、酒店。加强实战操作，名师大厨手把手辅导更是从根本上保证了教学质量。

新东方烹饪教育就业体系覆盖全国，截止目前，新东方院校已与全国27000余家优质就业企业达成长期合作协议，定向培养行业紧缺的复合型烹饪人才，同时为学生优质就业、高薪就业提供有力保障。

厨艺还是找专业的学校，主要有以下几个优势：
一、全身心投入，可以心无旁骛地把时间用来练习；
二、有专业的教师指导，方法得当，进步快；
三、设备比较齐全，利于学习体验；
四、还有相关的就业保障。

要想学会烹饪必须喜欢上做饭，在家做饭就是你的实验室，你可以按照你的想法把没一顿饭，你的家人就是你的评委，为你每一顿饭做点评，你需要认真听取他们的意见做会改变，这样你至少可以提高你的烹饪技术，但是这样往往是不够的，烹饪技术不止一种菜系，它还包括刀工，水果拼盘等等，你还是需要受到专业的培训，如果有基础，去学个半年应该差不多

学烹饪贵在坚持，要练习好基本功！最好是去专业的地方学，跟着老师 ，看老师如何做的，然后上灶实操练习！

想学好烹饪其实说简单也简单说困难也困难，简单的是只要保持初心勤学苦练就行了，困难的是很少有人在学习的过程中能够一直保持着最初学习时候的心态一直努力。当然一些外在的因素也是很重要的，比如在店里当学徒需要遇到好的师傅教你，如果没有的话建议去专业的培训学校学习，毕竟学校就是育人的地方只要自己肯学的话，学好烹饪不是什么难事。