百度百科:食用方法1、将腊肠煮熟之后,抓着吃,大多数人都喜欢.也可以切成片状,是招待客人下酒的好菜;2、可以和各种蔬菜同炒,味道不同凡响;3、可以用来烧烤或者唰火锅吃,另一种享受;4、对于时间忙的人士,腊肠炒饭,腊肠泡面是不错的选择。