喂饲料的猪肉和没喂饲料的有什么区别

2025-03-22 17:32:14

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回答1：

喂粮食的猪与吃饲料的猪最主要差别在生长时间上。当然肉质方面，喂粮食的猪味道比较鲜，肉质较韧。饲料猪肉质比较松软，味道也没那么鲜。
造成这种情况的原因在于：饲料经过科学配比，各种营养比例均衡，饲料利用率高，生长速度快，机体中沉淀的氨基酸少。而粮食养的猪，氨基酸比例不均衡，饲料利用率低，生长速度慢，生长时间长，机体中积累的氨基酸就多，而氨基酸正是鲜味的来源。再加上长得久，运动量也多，所以肉质比较结实有韧性。

回答2：

喂饲料的猪长得快，肥肉少，口感没天然的好，但便宜。
而猪吃纯天然绿色食品的，成本高长得慢，时间长，较贵。
现在农村养猪的少，买到正宗的笨猪肉还需要提前预定。

回答3：

差别大的喂饲料的猪肥肉很难炼出油，肉吃起来并没有不喂饲料的猪香。价格上好像并没有多大区别,因为我们老家的猪和都是不喂饲料但价格跟专门养猪的那些是差不了多少的。