“一二三四五，红黄绿白黑”指的是什么

2024-11-27 13:36:24

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回答1：

根据世界卫生组织和中国营养学会的建议，立足国情，合理膳食，可以总结为两句话，十个字，即：一、二、三、四、五；红、黄、绿、白、黑，就基本上能满足我国人群健康需要。

饮食中的一、二、三、四、五：“一”指每日饮一袋牛奶，内含250毫克钙；“二”指每日摄入碳水化合物250～350毫克，即相当于主食6～8两，可依据活动量大小而增减；“三”指每天进食三份高蛋白食品；“四”指四句话：有粗有细（粗细粮搭配）、不甜不咸、三四五顿（指在总量控制下，少量多餐）、七八分饱；“五”指每天摄取500克蔬菜和水果。

餐桌上的红、黄、绿、白、黑：“红”指红葡萄酒，每天50～100毫升红葡萄酒可帮助减轻动脉硬化；“黄”指黄、红色蔬菜如胡萝卜、西红柿；“绿”指绿茶；“白”指燕麦粉及燕麦片；“黑”指黑木耳。