香辣小肠的做法1.小肠.青红椒切段2.五花肉切片3.锅烧热下五花肉,小火把五花肉里的油慢慢煸炒出来4.放葱丝.姜丝炒香5.再放少许五香粉6.加点生抽7.把肉片炒上色8.把小肠.青红椒下锅9.放适量蚝油提鲜10.大火再加点盐翻炒11.放点鸡精12.炒匀即可装盘