有会dede cms的高手吗？模板怎么安装？下载的模板文件夹很多！放到哪里？

织梦cms的模板可以在后台直接修改，就是你说的在线后台修改。不过，你得懂得织梦cms的代码、标签调用等知识，代码、标签等官网都有教程，也不算太难，基本上搞程序代码的人都能看得懂。
另外，后台在线修改模板的方法很有限，基本上只能算是修修补补网站的一些内容。如果真要有效地改站，包括网站的布局、颜色、图片展示方法等，你还得配合CSS，所以你还得具备一些css的知识。
针对你的问题：
1、修改模板，必须通过后台来修改；
2、你首先至少看得懂当前网站都调用了哪个模板，以及那个模板是如何表现的；
3、可以不用在本地再建立一个环境，因为模板之类的大多不涉及php等服务器端的环境，你只要懂html+css，及简单的织梦cms调用代码 基本就差不多了；
4、那个什么dedeampz目前不适合你；
5、后台修改模板的网上教程多如牛毛，视频也不少，给你参考一个网址http://www.tudou.com/programs/view/zkbFIBmvC_0/

dede cms虽然是新手可以用的但是不太智能，我个人觉得你可以去下载其它建站系统来做。去pageadmin系统或新云系统。都是后台功能强大，也非常方便新手建站的。

dede的官方文档很清楚，说明目录结构

删除根目录\templets\default 然后上传你下载的模板上传

兄弟我也在学，