寻找身边与化学有关的事件并解释其中的原理

2025-03-20 07:20:30
推荐回答(2个)
回答1:

炒菜加酒醋:乙酸和乙醇发生酯化反应,酯有香味。
醋除水垢:乙酸和碳酸钙反应、乙酸和氢氧化镁反应,使它们溶解。
不同种漂白液混合效率低下:氯气把二氧化硫氧化,生成了不能漂白的物质。
雷雨后植物生长更好:电流作用下空气中氧气、氮气反应生成二氧化氮并溶于雨水,氮对植物生长有益。
铁生锈:铁和水、氧气反应生成水合氧化铁。

回答2:

鸡蛋煮熟——高温下蛋白质变性凝固
酿酒——糖分在酵母催化下酵解成酒精
酸奶——乳糖发酵产生乳酸
蒸馒头——淀粉在高温下糊化
蜡烛燃烧——石蜡与氧气的氧化还原反应