不太好, 牛奶一煮就很多泡, 洒到整个灶都是牛奶.
而且蛋白质在牛奶表面凝固, 成奶皮.
并不是蒙牛的问题, 是所有鲜奶的问题.
说明你的牛奶常识不多。蒙牛纯牛奶常温保质期6个月以上这种奶也叫牛奶罐头是超高温135到153度灭菌制成的营养损失大。你要是再煮到100度要是这样牛奶营养损失会更大。如同你把开水烧开两次一样。你上网搜一下崔永元的《小崔说事说牛奶讲常识》崔永元请的专家会给你一个满意的答案。
煮沸的牛奶已经没有营养了！奶皮是脂肪！
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