有薏米,百合,莲子,玉竹,淮山,也就是山药,椰子,红枣,西瓜丁,葡萄干,玉米粒,莲子,菠萝丁,西米露还有各种豆类等。
清补凉是广东,香港,澳门等地的食物。是一种老火汤,在夏天有清热补湿的作用,起源于秦始皇时期。
制作清补凉的食材主料就是猪骨,配料就是薏米,还有玉竹,还有薏仁,还有山药,莲子,还有百合盐巴,少放一点儿食用油在里面,大家还是可以放一些红枣这些的,这样搭配起来这个汤也是很好喝的。
海南清补凉
在结束的香港人最喜欢的海南旅游产品评选中,海南粉、清补凉、热带果肉食品等海南特色美食入选“香港人最喜欢的海南十大美食”。
“香港人最喜欢的海南十大美食”依次为文昌鸡、东山羊、加积鸭、文昌抱罗粉、和乐蟹、临高乳猪、海南鸡饭、海南粉、琳琅满目的热带果肉食品、夏日清补凉。