怎样腌制酸辣白菜

怎样腌制酸辣白菜？首先选择上好的大白菜洗干净。然后把每一个大白菜的叶子上都抹上食盐。压上大石头。静止一会儿后。空去水分。然后开始调制辣椒粉。把辣椒粉一层一层抹在每个白菜的叶子上。然后放在容器中。腌制。对的辣白菜就腌好啦！

1.大白菜切去根部，用水清洗干净，切成片放在盆里备用

2.锅里加入适量的水，水开后，将白菜倒入锅中进行焯水

3.大葱切成葱花，与干辣椒和花椒一起放入碗里备用

4.炒锅里加入适量的食用油，将葱花和辣椒等放入锅中，小火慢慢炒出香味来

5.将大白菜倒入锅里将其翻炒几下

6.加入盐、鸡精、生抽、米醋调好味，就可以关火出锅了

7.把炒好的酸辣大白菜盛入盘子里食用即可

腌制辣白菜先把白菜洗净控控水 然后啥盐把白菜啥事儿也录24小时 用糯米汤烧开 把辣椒面儿烫一下 嗯 大白梨切碎 然后像鸡精 白糖 再切点儿萝卜片儿 拌料拌好 大白菜根朝下立起来 把调料一层一层抹脸抹上面 然后把萝卜片儿也加上调料 白菜一层一层的散装料 封地好到容器里封闭好 发酵一段就能吃了

酸辣白菜怎么做？把白菜切到锅中，加入猪油辣椒，葱姜蒜，翻炒后加入白醋，生抽耗油，翻炒均匀。

把白菜洗好，控干后，然后放入盐腌制24个小时后，然后再放入佐料，辣椒苹果搅碎以后再再往辣白菜里一层一层的放，胭脂好，以后就可以吃了