淀粉是胶体。一般都是说遇碘变蓝！你应该是高中生吧！这个题出的一点水平都没有！咬文嚼字太厉害了！我认为从该题的收获应该是一种严谨的思考方式，在知识方面不会有任何收获！该题分明就是一道常识题，这样问就是折腾人嘛！试问淀粉粉末能与碘单质反应吗？问问出题人吧！
遇到碘单质不变色，遇到碘单质和水，变成蓝色！
碘单质I2
淀粉遇碘变蓝
