虾皮也不是很好的，补钙食品，因为虾皮中的钙主要是以结形式存在于改革中人体对其吸收率，其实很低，靠七虾皮来补钙不仅办公倍也会导致钠的摄入量过高，反而增加了高血压的风险。因此下陂中的大部分钙会被流失排出体外。所以尽量少吃虾皮。
虾皮中所谓含钙量高主要是因为虾皮中钙的百分比含量高。但是由于虾皮本身的量很小，所以虾皮中钙的绝对数量很少。虾皮中钙的吸收率要比奶制品低。
指导意见：
要吃相当庞大量的虾皮才能抵一袋牛奶中所含的钙量。建议吃奶制品来补。
虾皮每天不用吃太多，几钱就可以，也不必要每天都吃
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