炖牛肉怎么做好吃又烂西红柿炖牛肉

2024-12-25 23:10:55

推荐回答（5个）

回答1：

牛肉洗净切块，西红柿切块，大蒜切成蒜末，香葱切葱花，锅中加清水烧开，牛肉块放进去焯水，捞出，西红柿放入锅中炒出汁，再倒入牛肉块一起炒，加香料、酱油、盐和热水煮开，盖上盖子，小火慢炖，炖至汤浓肉烂，炖好之后盛出，撒上葱花即可。

　　炖牛肉怎么做好吃又烂

　　主料：

　　牛肉900克，西红柿3个

　　辅料：

　　大蒜1个，八角2颗，桂皮1块，香叶3片，盐少许，酱油1勺，香葱1根

　　西红柿炖牛肉的做法

　　1.牛肉洗干净，切成大块，西红柿切成块。

　　2.大蒜1个掰成瓣，然后切成蒜末，香葱切葱花。

　　3.锅中加清水烧开，牛肉块放进去，焯水去掉杂质，然后捞出清洗干净。

　　4.西红柿放入锅中炒出汁，然后再倒入牛肉块一起炒。

　　5.加入蒜末、香料、酱油、盐和热水，大火煮开，盖上盖子，转小火慢炖，炖至汤浓肉烂。

　　6.炖好之后盛出，撒上葱花即可。

　　小贴士：

　　牛肉一定要选择肥瘦相间的，这样炖出来的牛肉更加好吃。

　　炖牛肉的过程中，如果发现水太少，可以加入一些热水，一定要加热水。

回答2：

西红柿炖牛肉不要乱炖？掌握这个正确步骤，牛肉软烂鲜香特好吃

回答3：

先将牛肉焯水，用大料姜芭蕉380果炒香椒肉，牛肉墩子牛肉五分熟，然后加上西红柿，这样炖出来的牛肉又好吃又还烂

回答4：

最好先用高压锅给压一下，这样的话就可以吃特别烂糊的菜。

回答5：

牛肉怎么做？好吃又烂，我觉得可以用紫砂锅来炖，而且非常的香辣