少吃一些是没有危害的。只要是正规卤制的食物,其实都是可以放心吃的。不过,现在的卤菜本身口味重,盐分含量高,多吃并不健康,所以无论如何,还是要尽量少吃。
在挑选卤菜时,尽量不要买那些颜色特别红艳的卤菜,它们可能是加了亚硝酸盐的。
正规制作的卤菜可以放心吃;预包装的卤菜可能使用添加剂,都是食用安全的,一定要适量食用。
啥东西吃太多都不好,不过卤味比起其他零食小吃还是好很多,卤料对身体还是有一定好处的,比如八角可以促进肠胃蠕动,茴香可以驱寒等等,偶尔吃点很好
反正没什么害处,不过买卤味要选那种不用添加剂的名牌,不要买超市里面卖的,那种可以放很长时间,肯定有添加剂。我之前吃过一个店卤味,是调夫卤味,他们的卤味都是现卤的,绝对没有加添加剂,很健康
吃卤味也是不好的,卤味的调料一般都比较多,尤其是盐,长时间食用会引起身体内盐份含量的超标。
路边那种没有质量保证的卤味当然对身体不好了,选择比较有保障的店吧,个人觉得卤异锅还不错。