主料冰糖200克 水200克 金桔15个 盐10克 金桔炖冰糖的做法步骤1.金桔洗干净用盐搓表皮备用。2.金桔入锅，加冰糖和水大火烧开后小火焖半小时。3.金桔软烂后将皮捣碎继续炖至汤汁粘稠。4.成膏状后出锅放凉食用。小贴士一直听说民间有一止咳偏方-冰糖炖金桔，也可适量加入雪梨，加上近期流感横行，咳嗽厉害，抱着试试看的心理做了吃了两天，咳嗽有缓解。
