买来的大葱怎么储存

2024-12-23 04:33:28
推荐回答(5个)
回答1:

大葱是我们生活中很容易购买的一种蔬菜,它的树村方式其实是有很多种的,比如挖沟储存、埋藏储存等等,这样的储存方式其实是针对量大的朋友,一般家庭购买的大葱是不需要这样的,放置几天都可以的,但是最好还是食用多少再买多少,这样的大葱才会更加新鲜。

大葱的常规储存

1、挖沟贮存:大葱收获后,就地晾晒几个小时,除去根上的泥土,剔除病、伤株,捆成10公斤左右的捆,放在通风良好的地方堆放6天左右;使大葱外表水分完全阴干。选择背风通风处挖沟距50-70厘米。若沟底湿度小,可浇一次透水。待水全部渗下后,把葱一捆挨一捆地摆放在贮藏沟内,然后用土埋严葱白部分。在严寒到来之前,用草帘或玉米秸杆覆盖即可。这样能贮存到第二年的3月份。

2、埋藏贮存:将用上述方法经晾晒、挑选、捆捆的大葱放在背阴的墙角或冷凉室内,底面铺一层湿土,葱的四周用湿土培埋至葱叶处即可。若在室外埋藏,严寒来临前可加盖草苫防冻。
3、假植贮存:在院内或地里挖一个浅平地坑,将立冬前收获的大葱,除去伤、病株,捆成小捆,假植在坑内,用土埋住葱根的葱白部分。埋好后用大水浇灌,增加土壤湿度,促进萌发新根,减缓葱叶干枯,延长保鲜时间。
4、干贮存:将适期收获的大葱晾晒2-3天,抖落掉根上的泥土,剔除病、伤株,待七天干时,扎成1公斤左右的葱把,根向下一把挨一把地摆放在干燥通风处。在贮存期间注意防热与防潮。
5、冻贮存:大葱收获后,晾几日,待种子萎蔫后,剔除伤、病株,抖掉泥土,捆成小捆,放在空房或室外温度变化小、阴凉、干燥的地方,不加任何保温措施,任其自然冷冻。至严冬,贮存的大葱全部冻结,待天气转暖时,大葱可自然解冻。俗话说:“不怕冻,就怕动”,大葱在解冻期间切勿搬动,否则解冻后易引起腐烂。
6、露地越冬贮存:种植的大葱到了收获季节而不收获,在土地结冻之前,对大葱垄进行高培土、厚培土,此后可根据需要随时挖出上市。
7、短期保鲜贮存:在阴晾靠墙的地方挖一个20厘米深的平底坑,坑底铺0.3厘米厚的沙子,坑的四周用砖围住,坑的大小根据贮量而定。大葱收获后或者购买回后,先在坑内浇灌6-7厘米深的水,待水渗下,立即将大葱放入坑内,每隔3-4天向坑的四角内浇一些水,这样可以保鲜1个月左右,叶子不变黄,不干把,可以上市出售。
大葱的秋冬储存
1、架藏法:在露天或棚、室内,用木杆或钢材搭成贮藏架。将采收晾干的大葱捆成7-10千克的捆,依次堆放在架上,中间留出空隙通风透气,以防腐烂。露天架藏,应用塑料薄膜覆盖防雨雪。贮藏期间定期开捆检查,及时剔除发热变质的植株。
2、地面贮藏法:在背风处的平地上,铺3-4厘米厚的沙子,把晾干捆好的大葱密密码在沙上,根朝下,宽1-1.5米。码好后在四周大葱根部培15厘米高的沙土。上覆草帘、塑料薄膜防雨。
3、沟藏法:在阴凉通风处挖深20-30厘米、宽50-70厘米的浅沟。把选好、晾干的大葱捆成10千克左右的捆。沟内灌足水后,把大葱一捆一捆栽入沟内,用土埋严葱白部分,四周用玉米秸围一圈,以利通风散热。气温降低前,加盖草帘或玉米秸。
4、窖藏法:采收后晾晒数日,把大葱捆成10千克左右的捆,直立排放于干燥、有阳光避雨的地方晾晒。当气温降到0℃以下时,入窖内贮存。窖内保持0℃低温,注意防热防潮。
5、冷库贮藏法:将无病虫害、无伤残的大葱捆成10千克左右的捆,装入箱或筐中,放入冷藏库堆码贮藏。库内保持0-l℃,相对湿度80%-85%。贮藏期间要定期检查,及时剔除腐烂变质的大葱。
6、微冻贮藏法:在东西向墙北侧挖10-20厘米深、1-2米宽的浅沟。将经晾晒的大葱拥成7-10千克的捆,竖排存放于沟内。贮藏初期大葱捆上部敞开,每周翻动1次,使大葱叶全部干燥。天气寒冷,大葱白微冻时,给大葱培土,顶部用草帘盖住。

回答2:

大葱是我们生活中很容易购买的一种蔬菜,它的树村方式其实是有很多种的,比如挖沟储存、埋藏储存等等,这样的储存方式其实是针对量大的朋友,一般家庭购买的大葱是不需要这样的,放置几天都可以的,但是最好还是食用多少再买多少,这样的大葱才会更加新鲜。

大葱的常规储存

1、挖沟贮存:大葱收获后,就地晾晒几个小时,除去根上的泥土,剔除病、伤株,捆成10公斤左右的捆,放在通风良好的地方堆放6天左右;使大葱外表水分完全阴干。选择背风通风处挖沟距50-70厘米。若沟底湿度小,可浇一次透水。待水全部渗下后,把葱一捆挨一捆地摆放在贮藏沟内,然后用土埋严葱白部分。在严寒到来之前,用草帘或玉米秸杆覆盖即可。这样能贮存到第二年的3月份。

2、埋藏贮存:将用上述方法经晾晒、挑选、捆捆的大葱放在背阴的墙角或冷凉室内,底面铺一层湿土,葱的四周用湿土培埋至葱叶处即可。若在室外埋藏,严寒来临前可加盖草苫防冻。
3、假植贮存:在院内或地里挖一个浅平地坑,将立冬前收获的大葱,除去伤、病株,捆成小捆,假植在坑内,用土埋住葱根的葱白部分。埋好后用大水浇灌,增加土壤湿度,促进萌发新根,减缓葱叶干枯,延长保鲜时间。
4、干贮存:将适期收获的大葱晾晒2-3天,抖落掉根上的泥土,剔除病、伤株,待七天干时,扎成1公斤左右的葱把,根向下一把挨一把地摆放在干燥通风处。在贮存期间注意防热与防潮。
5、冻贮存:大葱收获后,晾几日,待种子萎蔫后,剔除伤、病株,抖掉泥土,捆成小捆,放在空房或室外温度变化小、阴凉、干燥的地方,不加任何保温措施,任其自然冷冻。至严冬,贮存的大葱全部冻结,待天气转暖时,大葱可自然解冻。俗话说:“不怕冻,就怕动”,大葱在解冻期间切勿搬动,否则解冻后易引起腐烂。
6、露地越冬贮存:种植的大葱到了收获季节而不收获,在土地结冻之前,对大葱垄进行高培土、厚培土,此后可根据需要随时挖出上市。
7、短期保鲜贮存:在阴晾靠墙的地方挖一个20厘米深的平底坑,坑底铺0.3厘米厚的沙子,坑的四周用砖围住,坑的大小根据贮量而定。大葱收获后或者购买回后,先在坑内浇灌6-7厘米深的水,待水渗下,立即将大葱放入坑内,每隔3-4天向坑的四角内浇一些水,这样可以保鲜1个月左右,叶子不变黄,不干把,可以上市出售。
大葱的秋冬储存
1、架藏法:在露天或棚、室内,用木杆或钢材搭成贮藏架。将采收晾干的大葱捆成7-10千克的捆,依次堆放在架上,中

回答3:

冬天大葱非常容易出现冻坏的情况,如果食用了冻了的大葱可能会给我们自身带来食物中毒的情况,所以我们应该将大葱放在太阳光底下,尽量排除大葱内多余的水分,尽量不要来回移动大葱,否则可能会是我们的大葱变烂,熟悉一下家庭如何保存大葱呢吧。

1要放在楼下后阳台上,有阳光,通过的地方晾晒2至3天,然后敲落大葱根部的泥土,剔除病株、伤株。将晒到7成干的大葱的葱叶扎成葱把,一般是5棵到6棵为宜,放置在家中通风处。如果居民家中有室外的架子,可将大葱晾晒后,选好的大葱捆成5公斤左右的葱捆,排放在贮藏架上,注意通风。拧好放在阳台外头冲下放,放好就不要动了,俗话说葱不怕冻就怕动,意思是说冻过的葱自然化冻一样新鲜,来回移动葱就会变空,把叶扎紧为的避免葱会长空,扎紧叶葱会往实了长,晾是避免烂
2.(1)干藏法:将适时收获的大葱晾晒2~3天,敲落根上的泥土,剔除病株、伤株。待7成干时,扎成1公斤左右的葱把,单层...、
(2)架藏法:将经过晾晒、选好的大葱捆成5公斤左右的葱捆,单层排放在贮藏架上。如若堆放,则需留出通风口,以利通风...
最好的保存大葱的方法就是捆在一起放在干燥通风处,长时间的来回挪动大葱可能会使我们大葱出现腐烂的情况,也可以将大葱深埋在地底下可以有效地隔绝氧气,还可以达到保暖效果避免大葱出现冻了的情况,影响我们的食用。

回答4:

教你一个保存大葱的小方法,简单还实用,放上一年都非常新鲜

回答5:

保存大葱时,不要直接放地上,教你简单方法,放上半年跟新鲜一样,很棒的生活小妙招,生活小技巧,居家小窍门,希望能帮助到大家,谢谢