钧窑瓷器釉色的基调本是浓淡不一，幽雅的天青色，所以钧瓷仍属青瓷，青瓷釉色中的呈色剂主要是铁，也许是偶然含有铜的釉料在一定温度下使天青色呈现出与铜红交织在一起的缤纷色彩，由于铜的成份不同又形成被誉为“海棠红”和“玫瑰紫”等不同的倾向，给人以变幻无穷的色彩联想。有如雨过天晴后天空中的彩虹一样绚丽灿烂，有人借用唐代诗句“夕阳紫翠忽成岚”来形容它。这是又一例宋代匠师利用工艺上的偶得，因势利导地发展出一种独具审美价值的制瓷工艺，这种别出心裁的创造力是钧匠师们对制瓷工艺的重大贡献，钧窑的这种工艺被称为“窑变”。
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