中秋之夜,明月当空,清辉洒满大地,人们把月圆当作团圆的象征,把八月十五作为亲人团聚的日子,因此中秋节又被称为团圆节。中秋节反映中国人强调孝道,重视亲情,祈求团圆的文化情愫,宋代苏轼有“人有悲欢离合,月有阴晴圆缺,此事古难全。但愿人长久,千里共婵娟”的浩叹。如今,中秋节在人们心目中的地位依然十分重要。亲情、团圆仍是这个节日主流的感情。月圆人团圆,人们把喝的酒叫团圆酒,吃的饼叫团圆饼,互相送月饼。中秋月饼承载着团圆、亲情的民族情结。
中秋节吃月饼相传始于明代。当时,中原广大人民不堪忍受元朝统治阶级的残酷统治,纷纷起义抗元。朱元璋联合各路反抗力量准备起义,但朝廷官兵搜查的十分严密,传递消息十分困难。军师刘伯温便想出一计策,命令属下把藏有“八月十五夜起义”的纸条藏入饼子里面,再派人分头传送到各地起义军中,通知他们在八月十五曰晚匕起义响应。到了起义的那天,各路义军一齐响应,起义军如星火燎原。很快,徐达就攻下元大都,起义成功了。
朱元璋登基做了大明皇帝后,传谕旨在即将来临的中秋节让全体将士与民同乐,并将当年起兵时以秘密传递信息的“月饼”作为节令糕点赏赐群臣。以后,中秋节吃月饼的习俗便在民间流传开来。
由上古时代秋夕祭月演变而来
中秋节有悠久的历史,古代帝王有春天祭日,秋天祭月的礼制。