如何做寿司?快来get吧~
简单寿司步骤1
剩米饭放微波炉里加热一下
步骤2
简单寿司的做法大全
将盐、白糖、米醋按照1:5:10的比例放到米饭里拌匀,再放点芝麻油
步骤3
简单寿司的做法图解
火腿肠和黄瓜分别切成条,寿司帘上面铺上一张海苔
步骤4
将米饭均匀抹在海苔上,我这个打算做翻转寿司,所以米饭铺的薄一点
步骤5
寿司帘上面铺一张油纸,将铺了米饭的海苔翻过来放在油纸上,放上火腿和黄瓜条
步骤6
卷起来,边缘压实放在盘子里,在上面撒上胡萝卜碎和芝麻
步骤7
再做一个平常的,海苔铺上米饭,放上火腿和黄瓜条,借助寿司帘卷起来,边缘用米饭里粘牢
步骤8
刀蘸凉水切成小段,摆在盘子里食用吧
简单寿司成品图
烹饪技巧
剩米饭最好加热一下再做寿司,热乎的米饭粘性大,容易操作,另外剩米饭一般都放在冰箱里,热了吃比较好
、盐糖醋按照1:5:10的比例调味比较适宜,芝麻油可以不放
勤快的话最好摊点蛋皮放里面,我这个实在是简单,连胡萝卜条也省了,如果放的话,最好跟黄瓜一起放在沸水里焯一下,还可以放酸黄瓜、酸萝卜条、蟹足棒什么的,我儿子说最好放三文鱼
、切寿司的时候最好用锯齿刀,切的时候最好每一刀都蘸一下凉水,免得粘刀不好切
寿司步骤1剩米饭放微波炉里加热一下步骤2简单寿司的做法大全将盐、白糖、米醋按照1:5:10的比例放到米饭里拌匀,再放点芝麻油步骤3简单寿司的做法图解火腿肠和黄瓜分别切成条,寿司帘上面铺上一张海苔步骤4将米饭均匀抹在海苔上,我这个打算做翻转寿司,所以米饭铺的薄一点步骤5寿司帘上面铺一张油纸,将铺了米饭的海苔翻过来放在油纸上,放上火腿和黄瓜条步骤6卷起来,边缘压实放在盘子里,在上面撒上胡萝卜碎和芝麻步骤7再做一个平常的,海苔铺上米饭,放上火腿和黄瓜条,借助寿司帘卷起来,边缘用米饭里粘牢步骤8刀蘸凉水切成小段,摆在盘子里食用吧简单寿司成品图
简单的寿司的做法。- -
材料
1.蛋 2. 香菇 3. 烧海苔 4.红萝卜5. 小黄瓜 6. 醋 7.盐 8.白糖 9.酱油
10.蚝油 11.胡椒粉
作法
一、将煮好的饭及白醋3大勺及白糖5勺一起拌。
二、将蛋煎成蛋皮切成长条。
三、将香菇泡软去鲁加上蚝油及胡椒粉及酱油。
四、小黄瓜及红萝卜切成条用盐腌20分钟,再用冷水洗净。也可以在中间放入任何自己喜欢的馅,好吃就行。比如放蟹肉,色拉酱,鲜贝和苹果。三文鱼之类的也可以。
再用白糖和醋拌好,拿去冰箱冰。
五、把烧海苔(长条型,和鸡蛋切得差不多长宽)铺在竹廉上(也可以是其他简便的工具,比如用保鲜膜压紧,但是形状很难做漂亮),在上面平铺上拌好的饭,在饭上面放上香菇、小黄瓜和红萝卜,卷起来即可.
寿丝