咖喱炒饭材料：咖喱块3块，猪肉适量，土豆2个，青椒1个，胡萝卜1个，洋葱1 个，黄瓜半个，米饭适量。 做法：1、把所有的材料切粒；2、锅里放油，先把肉炒下，然后把其他材料也全部放进去炒断生后，加盐，胡椒粉，最后加咖喱块；3、加入米饭炒均匀就可以了；4、起锅打在碗里翻盖在盘里就好了。注：蔬菜肉等材料根据自己喜欢添加减少即可。
