可以放进沸水中煮1-2分钟，或者用热水泡几分钟也可以，我平时都是用热水泡开泡热的，
车仔面是香港一种低价特色面食。车仔面出现在1950年代，是香港市民生活水平较低的年代。国内难民涌来香港，谋生困难，香港街头涌现了流动摊贩，最多便是搭起车仔面档摆卖咖喱鱼蛋和车仔面一类熟食。
