具体步骤
第一步
1.豆角去线，洗净
第二步
2.里脊肉洗净，切片
第三步
3.热锅凉油
第四步
4.下入豆角翻炒
第五步
5.豆角翻炒均匀后下入里脊肉片
第六步
6.继续翻炒均匀，使肉片变色
第七步
7.倒入一碗水
第八步
8.加入胡椒粉，炒匀
第九步
9.加盖小火炖制15分钟
第十步
10.加入盐，生抽，味精，翻炒
第十一步
11.炒到收汁即可
第十二步
12.装盘了
烹饪技巧
豆角要去线干净，否则口感不好，炖制时间要保证，否则生的豆角容易中毒，可以配搭排骨，五花肉，土豆等等！
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