煮鸡蛋为什么蛋黄熟了而蛋清没熟

2025-03-10 12:12:30
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回答1:

刚好我知道,由于蛋黄和蛋清凝固的温度不一样,六十多度时,
就能把蛋黄煮熟,而蛋清会毫无反应,所以你煮的鸡蛋只有蛋黄熟了