黑枸杞可以从外观与颜色及功效都有所不同,如:
黑枸杞颗粒小、偏圆,而红枸杞是扁长形为红色果实;
黑枸杞含有丰富的花青素,红枸杞不具有;
黑枸杞的营养成分和功效作用高于红枸杞,被誉为“滋补软黄金”;
颜色不一样,营养没什么差别
黑枸杞和红枸杞有什么差别
黑枸杞的营养成分和功效作用高于红枸杞,被誉为滋补软黄金。黑枸杞富含蛋白质、脂肪、糖类、游离氨基酸、有机酸、矿物质、微量元素、等100多种人体必需的营养元素。
红枸杞主要含有多糖、胡萝卜素、维生素、氨基酸以及锌、铁、钙等微量元素,被誉为当今地球上的唯一全营养素食物。