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新锅炸了一次薯条为什么薯条变成了黑色
新锅炸了一次薯条为什么薯条变成了黑色
2025-02-24 13:00:17
推荐回答（1个）
回答1：
肯德基薯条和鸡翅不在一个锅内烹炸，薯条有专门的薯条炸锅，
鸡翅鸡腿鸡米花的在开口炸锅内烹炸榨油更换都是有标准的，
除了每天会添加新油，一般3到5天更换一次，
还是要根据炸油品质来判断，有专门的进口试纸测试
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