十字花科植物有哪些

十字花科
双子叶植物纲
科学分类
域：
真核生物域
界：
植物界
门：
被子植物门
纲：
双子叶植物纲
目:
白花菜目
科:
cruciferae;
brassicaceae
特征
主要特征
茎和叶：草本，常具辛辣味。单叶，基生叶常呈莲座状，茎生叶互生，无托叶。
花：*k2+2c2+2a2+4g(2:1)。总花序状。十字花冠，四强雄蕊，蜜腺生于花托上，常与萼片对生。子房1室，被假隔膜分为假2室，横切面上有2个侧膜胎座。
果实和种子：角果（长角果和短角果）。种子无胚乳，胚弯曲。
代表植物
油菜（brassica
campestris
l.）
荠菜（capsella
bursa
-
pastoris
(l.)
medic.）
十字花科植物在内的食谱，例如卷心菜、西兰花和覆盆子，可以预防多种常见疾病，抗癌效果也更佳。
美国俄亥俄大学的研究员发表报告指出，覆盆子可以预防食道癌。因为这种浆果可以减轻胃食道逆流的症状，而胃食道逆流可能导致食道癌。
俄亥俄大学肿瘤学教授劳拉·克列斯特指出，覆盆子在癌细胞出现之前或者已经出现在人体中的时候，均可以起到抗癌作用。
她还表示，以蔬菜水果为主，特别是水果居多的饮食结构与降低罹患食道癌几率关系密切。
另一方面，纽约州罗斯韦帕克癌症研究所的科学家通过对小白鼠的试验确定，西兰花这种烹饪界褒贬不一的蔬菜对预防膀胱癌具有重要作用。
科学家再次提醒，生食西兰花抗癌效果较好。

植株具辛辣味。十字形花冠，四强雄蕊，角果，侧膜胎座，具假隔膜。十字花科的代表种有：独行菜、紫罗兰、桂竹香、荠等等