剥鸡蛋壳，只需学会这几个小方法，轻松剥出完整鸡蛋
1、将筷子竖起来在鸡蛋的顶部或者底部，轻轻的敲一个小口，并用筷子小幅度搅拌，随后将蛋液倒出。(也可以用吸管进行导流）
2、用注射器在鸡蛋的顶端或者底部，小心旋转扎一个小眼，随后将针头去掉把蛋液全部吸出即可。
3、用小号钢钉，在鸡蛋底部仔细戳出一个小眼，用吸管向里面吹气，蛋液就自己流出来了。
扩展材料
1、取出来的蛋液经过烹饪可以做出美味食品
例如：鸡蛋羹、鸡蛋饼、炒鸡蛋等。
2、一个鸡蛋所含的热量，相当于半个苹果或半杯牛奶的热量，但是它还拥有8%的磷、4%的锌、4%的铁、12.
6%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B、5%的维生素B2、4%的维生素B6。这些营养都是人体必不可少的，它们起着极其重要的作用，如修复人体组织、形成新的组织、消耗能量和参与复杂的新陈代谢过程等。
参考材料：百度百科-鸡蛋
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